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4724-5/00 Comércio varejista de hortifrutigranjeiros

A CNAE 4724-5/00 pode ser MEI? #

✅ Sim, pode. A CNAE 4724-5/00 – Comércio varejista de hortifrutigranjeiros é permitida para MEI, conforme o Anexo XI da Resolução CGSN nº 140/2018, com três ocupações: verdureiro(a), vendedor(a) de aves vivas, coelhos e outros pequenos animais para alimentação e abatedor(a) de aves com comercialização do produto, todas independentes.

📌 Confirme a ocupação exata no Portal do Empreendedor antes de formalizar.

💰 Quanto custa por mês: o DAS do MEI reúne 5% do salário mínimo (INSS) + R$ 1,00 de ICMS. É valor fixo mensal.

⚠️ Inscrição Estadual é obrigatória.

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🥬 O setor mais desonerado do varejo alimentar #

📊 Anexo: Anexo I (comércio)
📉 Alíquota: A partir de 4%, conforme a receita bruta anual. O Fator-R não se aplica.

📌 Mas a alíquota efetiva tende a ser bem menor, porque o hortifrúti acumula desonerações:

🔹 Alíquota zero de PIS e Cofins — a Lei nº 10.925/2004 alcança hortaliças, frutas e ovos, entre outros produtos.

🔹 Isenção de ICMS — a maioria dos estados isenta ou reduz a base para hortifrutigranjeiros in natura, conforme convênio e legislação local.

⚠️ Somadas, essas desonerações retiram boa parte da carga da receita de hortifrúti no DAS.

📌 Mas só com a segregação correta no PGDAS-D. Sem ela, paga-se tributo sobre receita que a legislação desonerou.

💡 É das segregações com melhor relação entre esforço e retorno — o mix é pequeno e bem delimitado.


⚠️ In natura ou processado? A linha muda o tratamento #

📌 As desonerações alcançam, em regra, o produto in natura — e o processamento muda isso:

🔹 Vender a fruta inteira → in natura, com as desonerações acima.

🔹 Higienizar, cortar e embalar — saladas prontas, frutas picadas → processamento, com tratamento tributário distinto e exigências sanitárias próprias.

🔹 Produzir sucos e polpas → indústria, na divisão 10, no Anexo II.

⚠️ E os minimamente processados têm exigências sanitárias relevantes: RDC ANVISA nº 216/2004, controle de higienização, cadeia do frio e rotulagem.

💡 O hortifrúti que agrega saladas prontas entra em outra categoria de risco sanitário — e de tributação.

📌 É transição comum e economicamente atraente, mas que precisa ser estruturada.


🌱 Comprar do produtor rural: nota de entrada e crédito #

📌 Particularidade importante do setor:

🔹 Boa parte do abastecimento vem direto do produtor rural, pessoa física, ou de entrepostos como as CEASAs.

🔹 O produtor rural pessoa física emite nota de produtor, conforme a legislação estadual.

⚠️ Quando não há emissão, o comerciante precisa emitir nota fiscal de entrada para documentar a aquisição — como registrei nas fichas de reciclagem e brechó.

📌 A documentação da entrada é o que sustenta o estoque e evita presunção de omissão de receita.

💡 E em operação de alto giro e perda elevada, o registro de quebras é essencial — hortifrúti tem uma das maiores taxas de perda do varejo.


O que você pode fazer com essa CNAE? #

✔️ Segundo o IBGE, esta subclasse compreende o comércio varejista de hortifrutigranjeiros.

Na prática, isso abrange:

  • Quitandas e sacolões
  • Lojas de frutas, legumes e verduras
  • Venda de ovos
  • Hortifrúti de bairro
  • Bancas de feira com ponto fixo
  • Delivery de hortifrúti

O que você NÃO pode fazer com essa CNAE? #

❌ Esta subclasse não compreende:

  • Produção agrícola (divisões 01 e 02) — cultivar é atividade rural, com tratamento próprio
  • Comércio atacadista de hortifrutigranjeiros (4633-8/01) — não aceita MEI
  • Açougues (4722-9/01) e peixarias (4722-9/02)
  • Fabricação de sucos e conservas (divisão 10) — Anexo II
  • Casas de sucos (5611-2/03) — preparo para consumo imediato
  • Comércio ambulante de alimentos (4789-0/05 e grupo 47.8) — feirantes têm subclasses próprias

⚠️ A distinção com a produção é essencial: o produtor rural que vende a própria colheita exerce atividade rural, com tributação e obrigações próprias — inclusive a possibilidade de atuar como pessoa física com inscrição estadual de produtor. Comprar de terceiros e revender é comércio, nesta CNAE.

💡 É fronteira relevante no Distrito Federal e no entorno, onde a produção de hortaliças abastece o varejo local.


O que são Descritores? #

Os Descritores são os termos que o IBGE associa a cada CNAE, usados para identificar a atividade no cadastro.

📌 Descritores oficiais da CNAE 4724-5/00 incluem:

  • Hortifrutigranjeiros — comércio varejista
  • Frutas, legumes e verduras — comércio varejista
  • Quitanda — comércio varejista
  • Sacolão — comércio varejista
  • Ovos — comércio varejista

💼 Tem um hortifrúti ou sacolão?
A Carmelitas Contabilidade cuida da segregação das desonerações — alíquota zero de PIS/Cofins e isenção de ICMS — e da documentação das compras do produtor rural. 🥬💙

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