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title: "4724-5/00 Comércio varejista de hortifrutigranjeiros"
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updated: "2026-11-07"
category: CNAE / 47 COMÉRCIO VAREJISTA
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# 4724-5/00 Comércio varejista de hortifrutigranjeiros

### **A CNAE 4724-5/00 pode ser MEI?**

✅ **Sim, pode.** A CNAE 4724-5/00 – Comércio varejista de hortifrutigranjeiros **é permitida para MEI**, conforme o Anexo XI da Resolução CGSN nº 140/2018, com três ocupações: **verdureiro(a)**, **vendedor(a) de aves vivas, coelhos e outros pequenos animais para alimentação** e **abatedor(a) de aves com comercialização do produto**, todas independentes.

📌 Confirme a ocupação exata no Portal do Empreendedor antes de formalizar.

💰 **Quanto custa por mês:** o DAS do MEI reúne 5% do salário mínimo (INSS) + **R$ 1,00 de ICMS**. É valor fixo mensal.

⚠️ **Inscrição Estadual é obrigatória.**

👉 [Fale com a Carmelitas e formalize sua atividade do jeito certo](https://carmelitas.com.br/abrir-empresa/)

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### **🥬 O setor mais desonerado do varejo alimentar**

📊 **Anexo:** **Anexo I** (comércio)
 📉 **Alíquota:** A partir de **4%**, conforme a receita bruta anual. **O Fator-R não se aplica.**

📌 **Mas a alíquota efetiva tende a ser bem menor**, porque o hortifrúti acumula desonerações:

🔹 **Alíquota zero de PIS e Cofins** — a **Lei nº 10.925/2004** alcança **hortaliças, frutas e ovos**, entre outros produtos.

🔹 **Isenção de ICMS** — a maioria dos estados isenta ou reduz a base para hortifrutigranjeiros *in natura*, conforme convênio e legislação local.

⚠️ **Somadas, essas desonerações retiram boa parte da carga** da receita de hortifrúti no DAS.

📌 **Mas só com a segregação correta no PGDAS-D.** Sem ela, paga-se tributo sobre receita que a legislação desonerou.

💡 **É das segregações com melhor relação entre esforço e retorno** — o mix é pequeno e bem delimitado.

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### **⚠️ In natura ou processado? A linha muda o tratamento**

📌 **As desonerações alcançam, em regra, o produto *in natura*** — e o processamento muda isso:

🔹 **Vender a fruta inteira** → *in natura*, com as desonerações acima.

🔹 **Higienizar, cortar e embalar** — saladas prontas, frutas picadas → **processamento**, com tratamento tributário distinto e exigências sanitárias próprias.

🔹 **Produzir sucos e polpas** → **indústria**, na divisão 10, no **Anexo II**.

⚠️ **E os minimamente processados** têm exigências sanitárias relevantes: **RDC ANVISA nº 216/2004**, controle de higienização, cadeia do frio e rotulagem.

💡 **O hortifrúti que agrega saladas prontas** entra em outra categoria de risco sanitário — e de tributação.

📌 **É transição comum e economicamente atraente**, mas que precisa ser estruturada.

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### **🌱 Comprar do produtor rural: nota de entrada e crédito**

📌 **Particularidade importante do setor:**

🔹 **Boa parte do abastecimento vem direto do produtor rural**, pessoa física, ou de entrepostos como as CEASAs.

🔹 **O produtor rural pessoa física emite nota de produtor**, conforme a legislação estadual.

⚠️ **Quando não há emissão**, o comerciante precisa emitir **nota fiscal de entrada** para documentar a aquisição — como registrei nas fichas de [reciclagem](https://carmelitas.com.br/cnae/3832-7-00-recuperacao-de-materiais-plasticos/) e [brechó](https://carmelitas.com.br/cnae/4785-7-99-comercio-varejista-de-outros-artigos-usados/).

📌 **A documentação da entrada é o que sustenta o estoque** e evita presunção de omissão de receita.

💡 **E em operação de alto giro e perda elevada**, o registro de quebras é essencial — hortifrúti tem uma das maiores taxas de perda do varejo.

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### **O que você pode fazer com essa CNAE?**

✔️ Segundo o IBGE, esta subclasse compreende **o comércio varejista de hortifrutigranjeiros**.

Na prática, isso abrange:

- Quitandas e sacolões
- Lojas de frutas, legumes e verduras
- Venda de ovos
- Hortifrúti de bairro
- Bancas de feira com ponto fixo
- Delivery de hortifrúti

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### **O que você NÃO pode fazer com essa CNAE?**

❌ Esta subclasse não compreende:

- **Produção agrícola (divisões 01 e 02)** — **cultivar** é atividade rural, com tratamento próprio
- **Comércio atacadista de hortifrutigranjeiros (4633-8/01)** — **não aceita MEI**
- **[Açougues (4722-9/01)](https://carmelitas.com.br/cnae/4722-9-01-comercio-varejista-de-carnes-acougues/)** e **peixarias (4722-9/02)**
- **Fabricação de sucos e conservas (divisão 10)** — **Anexo II**
- **[Casas de sucos (5611-2/03)](https://carmelitas.com.br/cnae/5611-2-03-lanchonetes-casas-de-cha-de-sucos-e-similares/)** — preparo para consumo imediato
- **Comércio ambulante de alimentos (4789-0/05 e grupo 47.8)** — feirantes têm subclasses próprias

⚠️ **A distinção com a produção é essencial:** o **produtor rural que vende a própria colheita** exerce **atividade rural**, com tributação e obrigações próprias — inclusive a possibilidade de atuar como pessoa física com **inscrição estadual de produtor**. **Comprar de terceiros e revender** é comércio, nesta CNAE.

💡 **É fronteira relevante no Distrito Federal e no entorno**, onde a produção de hortaliças abastece o varejo local.

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### **O que são Descritores?**

Os **Descritores** são os termos que o IBGE associa a cada CNAE, usados para identificar a atividade no cadastro.

📌 **Descritores oficiais da CNAE 4724-5/00 incluem:**

- Hortifrutigranjeiros — comércio varejista
- Frutas, legumes e verduras — comércio varejista
- Quitanda — comércio varejista
- Sacolão — comércio varejista
- Ovos — comércio varejista

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💼 **Tem um hortifrúti ou sacolão?**
 A **Carmelitas Contabilidade** cuida da **segregação das desonerações** — alíquota zero de PIS/Cofins e isenção de ICMS — e da documentação das compras do produtor rural. 🥬💙

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