Visão geral da ocupação
A ocupação Preparador de rações é identificada na Classificação Brasileira de Ocupações pelo código CBO 8414-68. Integra a família ocupacional Trabalhadores na fabricação e conservação de alimentos. Esta ficha apresenta atividades do perfil ocupacional divulgado pelo Ministério do Trabalho e Emprego. Também é possível consultar denominações alternativas associadas a esse código.
Identificação da ocupação
- Código CBO
- 8414-68
- Denominação oficial
- Preparador de rações
- Família ocupacional
- 8414 — Trabalhadores na fabricação e conservação de alimentos
- Grande grupo
- TRABALHADORES DA PRODUÇÃO DE BENS E SERVIÇOS INDUSTRIAIS
Atividades ocupacionais — perfil do MTE
Atividades associadas ao código na matriz oficial da CBO. Algumas atribuições podem ser compartilhadas com outras ocupações da mesma família. Selecione um grupo para expandir ou recolher.
COZINHAR PRODUTOS ALIMENTÍCIOS7 atividade(s)
- Interpretar relatórios, tabelas, procedimentos e fórmulas
- Determinar as proporções requeridas
- Efetuar medidas de massa, volume e temperatura
- Controlar aparelhos de cozimento (cocção)
- Adicionar caldas, temperos, corantes
- Controlar temperatura, tempo e pressão de aquecimento
- Retirar mistura do recipiente após cozimento
PRENSAR FRUTAS E GRÃOS2 atividade(s)
- Controlar temperatura em função do produto regulando vapor
- Controlar umidade, dosando quantidade de água e temperatura
FABRICAR MANTEIGA3 atividade(s)
- Desinfetar o sistema utilizando soluções bactericidas
- Manipular bombas, válvulas, e vapor d´água de aquecimento
- Preencher os relatórios de controle dos equipamentos para orientar a continuação do processo
PREPARAR RAÇÕES10 atividade(s)
- Operar moinho de grãos para ração
- Identificar visualmente os tipos de matéria-prima
- Operar balança pesando matéria-prima conforme o gabarito
- Efetuar cálculos de peso, volume e proporções dos ingredientes da ração
- Efetuar limpeza de máquinas e equipamentos, utilizando espátula e ar comprimido
- Realizar manutenção básica de componentes (lubrificação, troca de correntes)
- Realizar análise química e visual dos produtos e da matéria-prima
- Pesar micro elementos conforme gabarito de especificações
- Controlar o processo de ensaque e costura da embalagem de ração
- Identificar granulometria após a moagem
DEMONSTRAR COMPETÊNCIAS PESSOAIS9 atividade(s)
- Manter higiene pessoal
- Preparar relatórios ou registros de informações
- Participar de discussões técnicas
- Trabalhar em equipe
- Controlar o stress
- Manter-se atualizado na carreira profissional
- Detectar e definir soluções para trabalhos em condições desfavoráveis
- Demonstrar iniciativa
- Reconhecer os limites de autoridade
Sinônimos e outras denominações
- Controlador de dosadores de rações
- Operador de fábrica de rações
Outras ocupações da mesma família
Sobre a CBO
A Classificação Brasileira de Ocupações identifica e organiza ocupações para fins administrativos e estatísticos. A inclusão na CBO não regulamenta, por si só, o exercício de uma profissão.
Fonte: Ministério do Trabalho e Emprego • Base: MTE - download em 2026-nov-08.